風骨ブログ - 酒を控えて、酒粕からつくる「飲み物」にチャレンジ中

酒を控えて、酒粕からつくる「飲み物」にチャレンジ中

カテゴリ : 
酒日記
執筆 : 
KKousaka 2013-12-8 15:12
「酉水楼ガイダンス」コーナーに甘酒や酒粕などの発酵食品・飲料文化コーナーを書き始めたのをきっかけに「酒粕飲料(酣雫)」の楽しみ方を開発するべく、奮闘中。

冬季限定で酒粕の入手がしやすい時期だから…。

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