風骨ブログ - 小金井の酒販店聞き書き:かじや酒店編 その1

小金井の酒販店聞き書き:かじや酒店編 その1

カテゴリ : 
風土知研究 » 「話を聞く、読む、見る」プロジェクト〜風土知育成の卵〜
執筆 : 
KKousaka 2019-11-2 23:36
かじや酒店への聞き書きのために取材交渉の第一弾です。

まず、店番をしてた息子さんに交渉するところからでした。最初は、角打ち体験からにしました。11月の飲み放題角打ちの日に飲み放題の前の時間に3種の酒を角打ちさせていただきました。

新潟の宝山酒造のゆきん子舞100%と奈良の百楽門、奥飛騨の初緑の美山錦、純米吟醸を角打ちさせていただきました。3種を飲みながらの「聞き書き」のお願いをすることになりました。

トラックバック

トラックバックpingアドレス http://www.ku-gai.com/modules/d3blog/tb.php/65