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酒雑学、備忘録

日本酒全般についての覚書、メモを掲載していきます。

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季節の酒・年中行事と酒
季節季節に合った酒と飲酒の行事があります。そんな季節の飲酒の風習を取り上げます。
公界流の日本酒の楽しみ方?
日本酒を知って、それなりに楽しんで、まだ約38年。
それでも自分なりの楽しみ方ができてくるものです。このコーナーでは、その楽しみ方を毎回、少しずつご紹介していきます。