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飲酒文化研究

お酒の文化は、ただ醸す人たちだけによってつくられるものではありません。それらを楽しむ、飲む人々によってもつくられます。
それが飲酒文化とでもいえるものです。このコーナーでは、その飲酒文化について学んでいきます。

サブカテゴリー

酒器を知る
お酒を飲むための道具が「酒器」です。時代や場所、風土とともに変化する酒器は、そのまま、その時代、土地の「飲酒文化」を知る手掛かりとなります。
中国の飲酒歴史文化研究
資料、文献を紐解いて、中国の飲酒に関する歴史文化を研究します。